上有天堂,下有苏杭,杭州美食大集汇,有你爱吃的吗?

2018-10-07 16:34:07 责任编辑:
 

关于杭州,听得最多的就是西湖美景三月天了。俗话说,上有天堂,下有苏杭。这可不仅仅只是说杭州的美景哦,还有杭州的美食,为美食而排队、拥挤热闹的画面也是杭州一道独特的风景。国庆小长假即将来临,还没想好要去哪里玩吗?别犹豫啦,再犹豫票也没了,激情也没了,到时候这个国庆也是在床上躺完的!想想你到时候一看朋友圈,大家都是去了想去的地方,拍了好看的照片,吃了好吃的美食,还有家人或者爱人、朋友陪伴。而你,只能盯着乱糟糟的头发,穿着朴素的睡衣,窝在沙发上看剧,吃零食,看着别人吃遍美食。这样的场景是不是已经经历了好多次?所以这次就果断一点吧,说走就走,如果你想去杭州的话,刚好,我现在就要给大家介绍几道杭州的美食。如果你去了杭州,记得好好品尝一下,看看我说的对不对。

1、干炸响铃

这道菜之所以叫干炸响铃,首先是因为它是油炸而成的,其次是它本身很薄,又卷成马铃的形状,炸的也非常的脆,一口咬下去就会有清脆的声音,所以就叫做干炸响铃。你可不要觉得它过于普通,这道菜咬起来脆,吃起来香。而且这道菜可是属于浙江名菜哦,是不是瞬间就觉得它变得高大上了啊。

2、杭州酱鸭

这道菜在杭州也是一道特色美食,光看表面,你就觉得它的色泽诱人,和一般的烤鸭不一样,这种酱鸭的颜色比较鲜艳,像枣红色,吃起来也非常入味,回味无穷。你吃起来简单,但是这道菜做起来可不容易。这种酱鸭腌制的工序就有四道,而且腌制时间长达十天之久。

3、杭州小笼包

去了杭州之后,早上一定要吃小笼包!吃一次保证你喜欢,绝对还想吃第二次第三次。杭州小笼包可是出了名的皮薄馅厚,这个包子的皮不仅薄,而且比一般的包子皮更嫩滑。加上里面的馅儿,还有汤汁,真的是人间美味了。不过吃这个灌汤包的时候要注意,不要急着吃,小心里面的汤烫嘴哦。

4、西湖醋鱼

身为浙江十大名菜之一的西湖醋鱼,大家应该都是有所耳闻的。不仅西湖美景出名,西湖里的鱼也是吸引游客的美味。做西湖醋鱼对鱼大小的挑选还有煮鱼的熟度,浇鱼的料汁勾芡都需要严格的把控,每一个步骤都是做到最好,最后呈现出来的才是精品。

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